Pimiento italiano verde/green Italian pepper ECO (1/2 kg.)

///Pimiento italiano verde/green Italian pepper ECO (1/2 kg.)
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Pimiento italiano verde/green Italian pepper ECO (1/2 kg.)

99979 disponibles

Producto ecológico con certificación. Producción propia.  Kilómetro cero (de Coín). Producto malagueño. Compatible con la dieta vegana.

Certified ecological product. Our own production. Km0 (from Coín). Product of Málaga. Vegan friendly.

сертифицированный органический продукт. собственное производство. нулевой километр. малагаский продукт. поддерживает вегетарианскую диету

99979 disponibles

Descripción del producto

El pimiento pertenece a la familia de las Solanáceas, que incluye alrededor de 75 géneros y unas 2.300 especies de plantas productoras de alcaloides tóxicos, entre las que se incluye la belladona, la mandrágora y el beleño. Son pocas las Solanáceas comestibles. Entre ellas se encuentran el pimiento, el tomate y la berenjena… ¡quién iba a decir que los pimientos son primos de plantas venenosas! Aquí os ponemos un enlace a sabrosas recetitas.

         Propiedades:

El pimiento verde es rico en vitamina C ya que 100 g. de esta verdura contienen 107,19 mg. de esta vitamina. Su acción antioxidante lo  hace beneficioso para nuestra vista, piel, oído y aparato respiratorio, puede ayudarnos a reducir los síntomas del resfriado y a combatir enfermedades como el estreñimiento y el hipertiroidismo. También es recomendable durante la menopausia ya que la vitamina C ayuda a reducir los sofocos y otros síntomas de la menopausia. Si se toma combinado con alimentos vegetales ricos en hierro, ayuda enormemente a su absorción por el organismo.

         Origen y curiosidades:

¿Sabíais que el pimiento es, como tantas verduras frecuentes en nuestra dieta, originario de América? Hemos expresado ya nuestra perplejidad sobre qué narices se comería en Europa antes de la llegada de las patatas, los tomates, el maíz, los pimientos… Los indígenas americanos conocían el fruto por el nombre de chili, pero los españoles y portugueses lo bautizaron con los nombres de pimiento y pimiento de Brasil.  Su cultivo en España comenzó a realizarse en el siglo XVI. Posteriormente se extendió a Italia y desde ese país a Francia para distribuirse por toda Europa y el resto del mundo. Algunas de las variedades más populares y adaptadas al gusto europeo se fueron consiguiendo con el paso de los siglos en base a procesos de hibridación, pero los pimientos originales eran fundamentalmente pequeños y picantes.

 

 

 

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