Aguacate liso/Bacon advocado ECO (1/2 kg.)

///Aguacate liso/Bacon advocado ECO (1/2 kg.)
  • aguacate liso

Aguacate liso/Bacon advocado ECO (1/2 kg.)

2,00

99944 disponibles

Producto ecológico con certificación. Producción propia.  Kilómetro cero (de Coín). Producto malagueño. Compatible con la dieta vegana.

Certified ecological product. Our own production. Km0 (from Coín). Product of Málaga. Vegan friendly.

сертифицированный органический продукт. собственное производство. нулевой километр. малагаский продукт. поддерживает вегетарианскую диету

99944 disponibles

Descripción del producto

El aguacate liso (o bacon) es la variedad más temprana. Se cultiva especialmente en Andalucía. Suele pesar entre 200 y 350 gramos, y su piel es oscura y lisa. El aguacte Bacon tiene una textura cremosa con un ligero toque, muy agradable, que evoca la mantequilla. Además, tiene menos grasa que el resto de variedades. Hay unas 400 variedades de aguacate, las más pequeñas son del tamaño de una ciruela, y las más grandes llegan a pesar dos kilos. Aquí te ponemos un enlace a varias recetitas.

  • Propiedades:

Son uno de los frutos más completos y saludables, si bien es cierto que en caso de problemas con la báscula se debe limitar su consumo. Son ricos en Vitamina E, por lo que son muy beneficiosos para retrasar el envejecimiento. El contenido en omega 3 del aguacate cuida nuestro sistema cardiovascular. Es rico en grasas saludables (monoinsaturadas) y evitan que acumulemos grasas perjudiciales que puedan causarnos enfermedades. El aguacate posee vitaminas tan importantes como la A, C, D, K y del grupo B. Su contenido en magnesio favorece el correcto funcionamiento del sistema nervioso, muscular, así como el del intestino delgado. También es importante para el sistema inmunológico. Contiene ácido fólico, por lo que está muy recomendado durante el embarazo para evitar malformaciones. El aguacate es rico en potasio (conteniendo mucho más que el plátano), muy importante para un favorable funcionamiento muscular y nervioso, además de evitar la retención de líquidos. Es también rico en fibra.

  • Origen y curiosidades:

El aguacate es una fruta tropical originaria de zonas boscosas y húmedas a gran altitud en América Central. Sin embargo, al día de hoy se cultiva en muchos países del mundo. Su nombre viene del náhuatl (la lengua del antiguo imperio azteca, con más de un millón de hablantes nativos en el México actual) ahuacatl, y significa literalmente testículo. No hace falta ser muy sagaz para imaginarse por qué. Traída por barcos que volvían de América tras el descubrimiento, la planta del aguacate vivía dispersa por la costa mediterránea española desde el siglo XVI. Aún así, ni siquiera los poseedores de estos árboles, en los siglos posteriores, sabían qué era. De este modo, también desconocían cómo se llamaba esa fruta y en cualquier caso la daban de comer a los cerdos. Por ello, ese raro árbol que había en su jardín, sólo les servía para dar sombra en los días calurosos del estío. Ya en el siglo XX se le dio uso alimentario para los humanos y a raíz de su excelente adaptación a ciertos microclimas (como el de la Axarquía) ha experimentado un auténtico boom en las últimas décadas.

 

 

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